Ananasın faydaları o kadar çok ki değinmeden geçmeyelim istedik. Toplumumuzda gereken önemini bulamamıştır, fakat özellikle diyet yapanlar için çok yararlı bir meyvedir. Tok tutuyor ve tatlı ihtiyacını gideriyor. Ananas suyu yağ yakıcı özelliğiyle dikkat çekiyor. Diyet yanında daha nelere şifa olduğuna göz atalım.
Vitamin Deposu Ananasın Faydaları Nelerdir?
- A vitamini, C ve E vitamini bakımından çok zengin bir gıda. Bu sebeple bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve hastalıklara karşı özellikle bakteriyel hastalıklara karşı koruyor.
- Hücre oluşumuna yardımcıdır. Yaşlanmayı geciktirir ve cilt dostudur. Cildin parlamasına ve sağlıklı olmasına katkı sağlar. Antioksidan açısından zengindir.
- Çok iyi bir ağrı kesici, iltihap gidericidir. Kesik ve yaralanmalarda kullanabilirsiniz.
- Kan akışını hızlandırıyor. Bu arada kanın pıhtılaşmasını önlüyor. Kalp damar hastalıkları için koruyucu.
- Kandaki yağ oranını düşürüyor ve böylece kolesterol dengelenmiş oluyor. Ayrıca yüksek tansiyonu düşürmede etkilidir.
- Protein maddesinin vücuda dağılmasını sağlıyor.
- Alerjik hastalıklarda etkilidir. Öksürük kesicidir. Bu nedenle üst solunum yolu hastalıkları için rahatlıkla tüketilebilir.
- Kansere bile iyi geliyor.
- Bunca şifa dağıtan bir meyvenin tüketimini artırmalıyız.
Ananas Nasıl Soyulur?
Tropikal iklim kuşağında yetişen bu meyve kabuklarıyla dikkat çekiyor. Biraz kalın kabuklu ve soyma işlemi zor olduğundan tüketimi az olabilir. Ancak istediğiniz takdirde marketlerde soydurabilir ya da hazır soyulmuş olanlarını alabilirsiniz. Merak edenler için pratik bir şekilde ananası nasıl soyacağız bakalım.
Öncelikle ananası seçerken yaprakları taze ve canlı görünenleri tercih edin. Koyu yeşil yapraklı olanları alın. Ayrıca güzel kokması gerekir. Daha olgun ve yenilebilir olması açısından bunlar önemlidir. Kesme işleminde de bıçak çok önemlidir. Mümkünse tırtıklı, keskin bir bıçak kullanın. Ananası yanlamasına tutarak önce üst yapraklarını sonra alt yapraklarını kesin. Baş kısmı kesildikten sonra dik tutun ve kabuklarını bıçakla kesin. Tamamen kabuklarından temizlemeniz gerekmektedir. Ardından ortadan bölerek istediğiniz gibi dilimleyebilirsiniz. Doğranmış ananasları 3, 4 gün buzdolabında ağzı kapalı bir kapta muhafaza edebilirsiniz.
