Yer Fıstığı Kalorisi, Faydaları ve Zararları!
Kuru yemişler içerisinde neredeyse faydaları en çok olan ve çoğu hastalıkları iyileştiren yer fıstığı, zararları yoktur fakat kalorisi biraz yüksektir, Ayrıca artık yer fıstığı ezmesi de yapılmaktadır. Yaklaşık 100 gram yer fıstığı 490 kalori içeriyor, yaklaşık olarak 50 kalorisi de yağlardan oluşmaktadır. İçerisinde omega 3,6 ve 9 yağ asitlerini içermesi ve şifalı bitkiler içerisinde protein açısından çok zengin olmasının yanı sıra iyi bir besindir. Yer fıstığı tüketmenin bir zararı yoktur fakat miktar önemlidir, çok tüketilmesi kilo almanıza yol açar fakat günde 1 avuç tükettiğinizde faydalarından yararlanabilirsiniz. Yer fıtığı tüketenlerin özellikle de tuz oranı düşün veya hiç tuz olmayanları tüketmeleri önerilir. Dışındaki kahverengi kabuklarını da yerken soymayın çünkü lif kaynağı açısından çok zengindir.
Günde 1-2 avuçdan fazla yememek şartıyla Yer fıstığını evinizden eksik etmeyin, Özellikle de ezmesini sevenlerde yer fıstığı ezmesini yiyebilirler.
Yer Fıstığının Diğer Faydaları
- Yorulmuş vücuda iyi gelir
- Zeka gelişimine katkısı olur
- En önemlisi ise kadınlarda bu sıralarda çok sık rastlanan meme kanserine iyi gelmesi
- 100 gr. 490 kalori(enerji)
Yer Fıstığı Ezmesi Tarifi
Malzemeleri:
- 600 gram tuzsuz fıstık
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1.5 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Hazırlanışı:
Yer fıstığının kabukları soyularak yağsız teflon tavada orta dereceli ateşte fıstıkların kavrulmuş kokusu çıkana kadar kavuralım. Soğuduktan sonra Robotta iyice çekilip, birazda içerisine tereyağı ekleyerek robotta çekin ve katı hal aldıktan sonra üzerine pekmez ekleyerek hafif karıştırdıktan sonra fıstık ezmesi hazır olur
