Diyetisyen ve Beslenme Uzmanlarının emziren annelerin sütünü artırmaya yardımcı birbirinden sağlıklı ve lezzetli süt yapan tariflerini paylaşacağız. Şu an emzirme dönemindeyseniz bu tarifleri uygulmanızı öneririz.
Annelerin Sütünü Artıracak Tarifler
Süt Yapan Sebze Çorbası
Malzemeler
- 250 gr ıspanak
- 250 gr lahana
- 1 ya da 2 tane pırasa
- 3 tane soğan
- 1 kereviz ve sapı
- 1 çorba kaşağı yeşil mercimek
- 1 çorba kaşığı buğday
- 1 çorba kaşığı kabuklu pirinç
- Karabiber – kimyon – sarımsak
Yapılışı
Çorbamızı yapma işlemine öncelikle kerevizleri ince ince keserek başlıyoruz. Sonra lahanayı irice doğruyoruz. Kalan diğer sebzelerimizi de doğruyoruz. Son aşama olarak tüm sebzeleri ve geri kalan malzemeleri (yeşil mercimek- buğday- pirinç) ekliyoruz. Tencerenin içerisine bıraktığımız tüm malzemelerin üzerine 8 bardak su ekleyip pişiriyoruz.
Yulaflı Kurabiye Tarifi
Malzemeleri
- 2 tane yumurta
- 1,5 kase yulaf ezmesi
- 1 kase yaban mersini – kuru kayısı- kuru erik karışımı
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı light yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 kabartma tozu
- 2 çay bardağı kepekli un
- Tarçın
Yapılışı
Bir kabın içerisine yumurta- sıvı yağ- yoğurt- unu bırakıp karıştırın.Bu karışımın içerisine diğer malzemeleri de ekleyerek yoğurma işlemine devam edin. İstediğiniz şekilde şekil vererek fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtmış olduğunuz fırının içine tepsinizi yerleştirerek 15 – 20 dakika pişirin. Kurabiyeniniz yenilmeye hazır hale geldi. Afiyet olsun.
Yağsız Elmalı Kek Tarifinin Yapılışı
Ara öğün atıştırmalığı olarak ya da 5 çayında yiyebileceğiniz lezzetli bir kek tarifi, yağsız elmalı kek
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı light süt
- 1 çay bardağı pekmez
- 7 tam irice dövülmüş ceviz
- 3 tane elma
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- Yulaf unu ve tam buğday unu karışımı
Yapılışı
Bir kapın içerisinde yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar iyice çırpıyoruz. Sonra elmanın dışında tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Elmaları küp küp doğradıktan sonra bu karışımın içine ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. Yağlamış olduğunuz kek kalıbının içine bu karışımı döküyoruz. Önceden 170 dereceye ayarlayıp ısıttığınız fırının içine kek kalıbını yerleştiriyoruz. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 – 25 dakika ya kadar pişiriyoruz.
Tabi kullandığınız fırının özelliğine göre pişirme süresi değişiklik göstermektedir. Bu durumu göz önünde bulundurmayı unutmayın.
