Böğürtlen ülkemizde bol miktarda yetişen bir meyvedir. Böğürtlenin faydaları çok yönlüdür. En az diğer meyveler kadar böğürtlenin de tüketilmesi gerekir. Böğürtlen bahçe çitlerinde, fundalıklarda, yol kenarlarında ve çalılıklarda yetişir. Böğürtlen meyvesi Mayıs ayında çiçeklenmeye başlayıp Ağustos ayına kadar devam eder. Böğürtlenin içerisinde vücuda faydası bulunan iyod, malik asid, şeker, pektin, laktik metil silisilat, tanen, magnezyum, A, C, E, K, P maddeleri bulunur. Görünüş bakımından çileği anımsatan böğürtlen zamanla olgunlaştıkça kırmızı rengi koyulaşmaya başlar.
Böğürtlenin Faydaları Nelerdir?
- 20 gram böğürtlen yaprağı bir litre suda haşlanarak gargara yapılırsa ağız, diş, diş etleri, dil ve bademcik iltihaplarına karşı yararlıdır.
- Basur rahatsızlığına iyi gelir.
- Tansiyonu normal seviyeye indirir.
- Düzenli olarak böğürtlen tüketmek ilerleyen yaşa karşılık meydana gelen hafıza kayıplarını önler.
- Kurtulmuş yapraklarından elde edilen şurup öksürüğe iyi gelir.
- Böğürtlenin kökleri kaynatılıp içildiğinde böbrek taşı ve kumu dökmede yardımcı olur.
- Kolesterol seviyesini dengeler.
- Kalori miktarı düşük olduğundan rahatlıkla tüketebilir. Diyet yapanlarda günde 5-6 adet yiyebilir.
- Ayaklardaki şişmelere iyi gelir.
- Böğürtlen çayı ağız yaralarını iyileştirir.
- İshali keser.
- Böğürtlen C vitamini bakımından zengin bir meyvedir. Bu sayede yaşlanmaya karşı cildi daima korur.
- Böğürtlenin içindeki siyanidin isimli bir madde tümör gelişimini önler.
