Hızla kilo vermenin çekiciliğine kapılmamak zordur. Fakat kullanılan maddeler kilo vermek için güvenli bir seçenek midir? Kilo verdirici bitkisel ürünler hemen her yerde satılmakta, hatta internet ortamından da temin edilebilmektedir. Çoğunun güvenliliği ve etkisi klinik çalışmalarla kanıtlanmamıştır, bazıları da doğrudan tehlikelidir.
Aşağıdaki tabloda sık olarak gündeme gelen bazı bitkisel ya da besinsel destek ürünleriyle ilgili genel bilgiler sunulmaktadır.
| Bitki/Besin desteği | İddialar | Bilmeniz gerekenler |
| Acı portakal – Turunç | Yakılan kaloriyi artırır | “Efedra ikamesi” olarak tanıtılmıştır, fakat efedraya benzer sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Uzun süreli etkileri bilinmemektedir. |
| Chitosan | Besinlerdeki yağın emilimini engeller | Görece güvenlidir, fakat kilo verdirmesi pek mümkün değildir. Kabızlık, şişkinlik ve diğer mide-bağırsak sistemi yakınmalarına yol açabilir. Uzun süreli etkileri bilinmemektedir. |
| Krom | Vücuttaki yağı azaltır ve kas yapar | Görece güvenlidir, fakat kilo verdirmesi pek mümkün değildir. Uzun süreli etkileri bilinmemektedir. |
| Efedra | İştahı azaltır | Kan basıncını yükseltebilir; kalp ritminde düzensizliğe, uykusuzluğa, nöbetlere, kalp krizine, inmeye, hatta ölüme neden olabilir. Güvenlik kaygıları nedeniyle satılması yasaklanmıştır, fakat hala çay olarak yasal biçimde satılıyor olabilir. Yasağa rağmen, internet ortamında hala bazı efedra ürünleri satılmaktadır. |
| Yeşil çay ekstresi | Kalori ve yağ metabolizmasını artırır, iştahı azaltır | İddiayı destekleyecek kanıtlar sınırlıdır. Bulantı, şişkinlik, hazımsızlık ve ishale neden olabilir. Fazla miktarda kafein içerebilir. |
| Guar sakızı | Besinlerdeki yağın emilimini engeller, doygunluk hissini artırır, bu da kalori alımının azalması ile sonuçlanır | Görece güvenlidir, fakat kilo verdirmesi pek mümkün değildir. İshale, gaza ve diğer mide-bağırsak sorunlarına neden olabilir. Yeterli miktarda suyla birlikte alınmazsa, bağırsak tıkanmasına neden olabilir. |
Piyasada, kilo verme amacına yönelik yüzün üzerinde besin desteği ya da kombinasyon ürünü bulunmaktadır. Günümüzde kilo verme amacıyla kullanılan destek ürülerinin hiçbiri kullanım önerisinde bulunabilmek için gereken ölçütleri karşılamamaktadır. Efedra-kafein alımı ılımlı bir kilo kaybı sağlayabilmesine rağmen, potansiyel olarak ciddi yan etkileri ABD Gıda ve İlaç Dairesini bu ürünlerin satışını yasaklamaya yöneltmiştir. Krom, popüler bir kilo verme eklentisidir, fakat etkinliği ve uzun süreli etkileri belirsizdir. Guar sakızı ve chitosan etkisiz görünmektedir ve o nedenle bu ürünlerin kullanılmasından vazgeçilmelidir. Konjuge linoleik asit, ginseng, glukomannan, yeşil çay, hidroksisitrik asit, L-karnitin, psyllium, piruvat ve sarı kantaron gibi maddelerin kilo verdirici özelliği ile ilgili kanıtlar yetersiz ya da çelişkili olduğundan, hekimler hastaları bu eklentilerin kullanımı konusunda uyarmalı ve kullanan bireyleri yakından izlemelidir.
