Kivinin faydaları oldukça fazladır. Buna değinmeden önce kivinin tarihi hakkında bilgi vermek gerekir. Kivinin bilinen tarihi Çin’e dayanır. Kivinin Avrupa’ya kadar gelmesi ise bir hayli zaman alarak 20. yüzyıl başlarından itibaren kivi üretimi ve kivi tüketimi başlamıştır. Aynı yüzyıl içerisinde Amerika ve Yeni Zelanda’da bilinir oldu.1960’lı yıllarda ise kivi açısından devrim yapılarak çiftçilerin kivi yetiştirmeye yönelten metotlar denendi. Bu yöntemle birlikte de kivi bakımından yeni sektörde doğmuş oldu.
Kivi Nasıl Yetiştirilir?
Kivi ve üzüm yetişme bakımından bir takım benzer özellik gösterir. Her ikisi de asmada yetişmektedir. Kivi üzümden biraz farklı olarak daha güçlü asmaya ihtiyaç duyar, rüzgardan korunması gerekir ve sık sık su isteyen meyvelerdendir. Kivinin verimli olarak yetişmesi için ılıman iklim gerekirken filizlenme zamanında ise soğuk hava gerekir. Kivi meyvesi sadece yenilmediği gibi cilt bakımında da sık sık kullanılmakta olan meyveler arasındadır. Dilimlenmiş kivinin cilde uygulanması sonucu cilt nemlenmesini sağlar. Kivinin suyu sıkılarak elde edeceğiniz püreyi cilde maske şeklinde uyguladığınızda ise kırışıklık giderici etkisinden faydalanabilirsiniz.
Kivinin Yararları
- Kivinin bağırsakları çalıştırıcı özelliğinden dolayı kabızlığı önler
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri bulunur.
- Grip, nezle gibi rahatsızlıklara faydalıdır.
- Nefes açıcı etkisinin bulunması nedeniyle astıma yararlıdır.
- Kolesterol, tansiyon dengeler.
- Kanser oluşumunu önler.
- Anemiye iyi gelir ve kanı temizler.
