Kalori Fazla Enerji ile Yakılır Mı?
Aslında ifade edilmek istenen şey tam da budur. Kalori aslında enerji oranı ve içeriği yüksek olan yiyecekler anlamına gelir. Bu enerjinin yakılması da yine hareket ile mümkündür. Besinlerin kalori değerinin ölçümü 1 kalori 1 gr suyu ısıtmak için gerekli olan 1 santigrat derecelik ısı olarak ifade edilir. Bu ısının yakılması ise ancak egzersiz ve harekete bağlıdır.
Protein ve Karbonhidratlardaki Kalori Miktarı Nasıl Hesaplanır?
Yapılan bilimsel araştırmalarda insana en çok kalori yapan besinlerin protein ve karbonhidratlar olduğu belirlenmiştir. Karbonhidratların sağlık açısından da bir değeri olmadığı gibi kilo yapma özelliği de bu besinleri diyet listelerinden men etmektedir. Ancak proteinler yarım yağlı olarak tüketildiklerinde alınan kalori oranı düşecektir. Ayrıca protein sağlık için ve kemikler içinde olmazsa olmaz gıdalardandır.
