Yaz aylarının gelmesi ile beraber diyet listeleri de en gözde listeler olmaya başladı. Kış mevsiminde soğuk havalardan dolayı hareketsiz kalma, evden dışarı pek çıkamama gibi sebeplerden dolayı vücudunuz hareketsiz kalıyor. Bu da kilo vermenizi yavaşlatıyor. Ayrıca kış aylarında daha çok pilav, makarna gibi tahıllar tüketiliyor. Bir de yağlı ve salçalı yemekler daha çok yeniyor. Havalar soğuk olduğundan ve sürekli ev veya iş yeri gibi kapalı ortamlarda olunduğundan dolayı daha düzenli öğünler tüketilerek, her öğün yemek yeniyor.
Kilo vermeniz için daha hafif ve sağlıklı gıdaları tüketmenizde fayda vardır. Bunun içinde diyet yemekleri tarifleri edinmeniz sizin yararınıza olacaktır. Kabak yemeği, karnabahar ve ıspanak yemeği, hafif ızgara ve türlü yemekleri gibi tarifleri yaparsanız diyetiniz çok daha sağlıklı olacaktır. Sizde kendinizi hem daha sağlıklı hem de daha zinde hissedeceksiniz. Aşağıda vereceğimiz birkaç diyet yemekleri tarifi ile kendinize yeni bir düzen oluşturup, bunu spor ile desteklerseniz çok iyi kilo vereceğinizi fark edeceksiniz.
Karnabahar Yemeği ve Tarifi
Gerekli Malzemeler
- 1 küçük karnabahar
- Biraz zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı kadar su
- 1 adet limon
- 250 gr. Kıyma
- 1 baş büyük kuru soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
Karnabahar Yemeği Yapılışı
Zeytin yağında soğanları küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine 250 gr. Kıymayı koyup güzelce kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra karnabaharı ekleyelim. Tuz, kimyon ve karabiberi de ekleyerek bir bardak suyla güzelce pişirelim.
Aynı şekilde kabak yemeği de yaz aylarında yenebilecek en hafif yemeklerdendir. Şimdi dizlere kabak yemeği tarifini verelim.
Kabak Yemeği Yapılışı
Gerekli Malzemeler
- 1 kilo kabak
- 1 baş büyük kuru soğan
- Biraz zeytin yağı
- Biraz rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Üzerini süslemek için 1 demet dereotu
Yapılışı
Zeytin yağını kızdırıp, soğanı küp küp doğrayın. Üzerinde kabakları ekleyin biraz soteleyip, üzerine domatesleri rendeleyin. Üzerine tuz, karabiberi atıp biraz da su ekleyip iyice karıştırın. Piştikten sonra üzerine bir demet dereotunu ince ince doğrayıp kapağını kapatın. Yemeği semizotlu yoğurt ile sunum yapabilirsiniz. Dilerseniz bu yemeğin içine mantar da
Semiz Otlu Yoğurt
Biraz yoğurdu çırpıp içerisine çok az tuz atalım ve semiz otunu güzelce yıkayıp doğrayalım. Dilerseniz içine taze yapraklı nane ve salatalık rendesi de ekleyebilirsiniz.
Ispanak yemeği hem demir hem de protein açısından oldukça besleyicidir. Özellikle çocuklar ve hamileler için çok faydalıdır. Yine diyet yapanların da çok tükettiği yemekler arasındadır.
Diyetik ıspanak yemeği
- Gerekli Malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 1 baş büyük kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Biraz zeytinyağı
- Bir demet dereotu
Yapılışı
Zeytin yağını kızdırıp, soğanı küp küp doğrayın. Üzerinde iyice yıkayıp doğradığınız ıspanakları ekleyin biraz soteleyin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip pişirin. 1 demet dereotu ekleyin. Yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Patates Salatası ve Tarifi
- 3 büyük boy patates
- 1 adet iceberg marul
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze nane
- 1 demet taze yeşil soğan
- 1 adet limon
- 1 adet havuç
- Biraz zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı
Patatesleri haşlayıp küp küp doğrayalım. Tüm yeşillikleri ince ince doğrayıp üzerine katalım. Havucu rendeleyip, ekleyelim. En son tuz, karabiber ve pul biberi üzerine ekleyip zeytinyağı gezdirelim. Nane ile muhteşem bir tada sahip olan bu salatayı öğle arasında öğün olarak seçmeniz, iyi bir tercih olacaktır.
Diyet yapan insanlar üç beyazdan uzak durmalıdır. Özellikle beyaz ekmek çok kilo aldıran başlıca yiyeceklerin başında gelmektedir. Beyaz ekmek yerine tam tahıllı buğday ekmeği, çavdar ekmeği veya kepekli ekmek tüketmeniz gerekir. Tuz kullanımını en aza indirmeniz gereklidir. Vücudunuzda ödem ve şişlik yapıyor. Özellikle sıcaklardan dolayı nemin artması ile birlikte yaz aylarında eller ve ayaklarınız daha çok şişebilir. Sabahları yediğiniz domates ve salatalık gibi sebzelere en azından tuz atmayın. Tuz ihtiyacınızı yediğiniz peynirden karşılayabilirsiniz. Tabii bu arada yediğiniz yiyeceklerde gizli tuza da dikkat etmelisiniz. Uzak durulması gereken en önemli şeylerden birisi de şekerdir. Şekerle yapılan ağır şerbetli tatlılar, pasta kremaları, baklavalar ve buna benzer gıdalar çok kilo aldıran şeylerin başında gelir. Örneğin 1 dilim baklava 100 kcal yapmaktadır.
